Boule De Neige(ブール・ドゥ・ネージュ)

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オススメと季節のお菓子 焼き菓子 記念日・お誕生日 アイスケーキ・ジェラート

2020年7月11日
08:00
ブール・ドゥ・ネージュ北上本店
Instagram

boule.de.neige

岩手県北上市
材料や製法を吟味した
フランス菓子をベースとしたパティスリー
ケーキ/焼き菓子/パン/ジェラート/カフェ
アットホームな雰囲気の盛岡緑が丘店も🫖🍰
OPEN 10:00~19:00 CLOSE
Cafe 10:30〜17:30 L.o
@boule.de.neige_morioka

本日より 「苺のティラミス」 店頭に 本日より
「苺のティラミス」
店頭に並んでおります🍓💕
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苺ピューレをたっぷり染み込ませた生地と
蔵王のマスカルポーネを合わせた
見た目も可愛いティラミス
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期間限定になりますので
ぜひ店内のカフェや、ご自宅で
楽しいひと時を味わいながらお召し上がりください✨
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 #ブールドゥネージュ 北上店 #ケーキ #カフェ #スイーツ
『ガトーマルジョレーヌ』 ⁡ 刻んだ 『ガトーマルジョレーヌ』
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刻んだヘーゼルナッツをダクワーズ生地に入れ、焼き上げ、
プラリネクリーム、生クリーム、チョコレートを合わせたケーキ。
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シンプルだけど、ヘーゼルナッツとチョコレートの最強な組み合わせがケーキになったら美味しい確定です🥰🥰🥰
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ぜひ、1度お召し上がりください✨
食べたらハマります🍀*゜
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 #ブールドゥネージュ北上店  #ケーキ #カフェ #スイーツ #チョコレート #ヘーゼルナッツ
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本日1/11は北上の成人式✨
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成人式を迎えられた皆さん、ご成人おめでとうございます✨これから社会に出て、楽しい事も困難なことも多くあると思いますが、責任と自由を大切にしながら、それぞれの夢や目標に向かって歩んでいってください。
皆さんの未来が希望に満ちた素晴らしいものになることを心より願っています。
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そんな皆さんにおすすめするのは、お酒を使ったケーキ
『サバラン』
バターと卵をたっぷりと入れた贅沢な生地に、オレンジ風味のラム酒シロップを染み込ませ、ゆずとオレンジのジュレ、フレッシュなオレンジでみずみずしさをアップした、フランスの伝統菓子です🇫🇷🍊
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もともと、お酒感が強いサバランですが、当店のはカスタードクリーム、ゆずとオレンジのジュレを入れることにより、香りと爽やかさが増し、食べやすい商品です🍊
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また、スポイトにはパッションソースを入れてますので、
お好みでかけて酸味をプラスしてお召し上がりください💕
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前のサバランがお好きな方にも
ぜひ、食べてもらいたい商品です✨✨
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(こちらの商品は個人的にものすごくオススメです‼️
 半分食べてからパッションソースかけて、お酒シロップと楽しみながら食べてます🥰)
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 #ブールドゥネージュ北上店  #ケーキ #カフェ #スイーツ #成人 #成人式 #おめでとう #サバラン
本日もブールドゥネージュ営業しております🥰
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本日と明日の営業時間は
10:00-17:00
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カフェは3日までお休みさせていただきます😌
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新年にピッタリな焼き菓子の詰め合わせも沢山ご用意しております✨
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大切な方へのプレゼントとしていかがでしょうか☺️
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 #ブールドゥネージュ北上店  #ケーキ #カフェ #スイーツ #年末年始 #営業 # #焼き菓子
あけましておめでとうございます🐴 あけましておめでとうございます🐴

2025年、お客様からの嬉しいお言葉や指摘等頂きながら
試行錯誤し挑んだ年となりました。
そんな中最終日も無事むかえ、1年を通して
沢山のお客様にご来店頂きスタッフ一同心から感謝申し上げます。
誠にありがとうございます。

2026は今年の干支、「馬」のよう前向きに勢いに乗ってより一層新しいことに挑戦し
お客様の楽しく、幸せなひと時になるよう愛されるお菓子作り、店作り、スタッフ作りをしていきます。
⁡
そんな2026も1/1の12時から16時までと時短ではありますが、営業しておりますので年初めのお祝いにケーキや焼き菓子はいかがでしょうか?
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3日からは新年のお菓子
ガレット・デ・ロワも店頭販売致します。
ご家族や友人で今年最初の運試しをお楽しみください🥰

改めまして、今年も
ブールドゥネージュ北上本店
ブールドゥネージュ盛岡緑ヶ丘店
をよろしくお願い致します🍀*

 #ブールドゥネージュ北上店  #ブールドゥネージュ盛岡緑ヶ丘店 #ケーキ #カフェ #スイーツ #年末年始 #年始 #あけましておめでとうございます #🐴 #今年もよろしくお願いします
今年も残すこと本日のみとなりました。
⁡
今年も多くのお客様にご来店頂き、多くの方に支えられ、
スタッフ一同感謝の気持ちでいっぱいでございます😌
誠にありがとうございます✨
⁡
年末年始も元気に営業させていただきますが
時短営業となります。
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本日
12/31は10:00-16:00
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2026
1/1  12:00-16:00
1/2・3  10:00-17:00
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なお、この期間のカフェの営業もお休みとさせていただきます🙇‍♀️
ご利用をお考えだったお客様には恐れ入りますが
ご理解の程よろしくお願いいたします。
⁡
⁡今年最後のひと時が笑顔で終わりますように
皆様のご来店心よりお待ちしております🍀︎✨
⁡
 #ブールドゥネージュ北上店  #ブールドゥネージュ盛岡緑ヶ丘店  #ケーキ #カフェ #スイーツ #年末年始 #大晦日 #営業時間
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ブール・ドゥ・ネージュ緑が丘店
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boule.de.neige_morioka

フランス菓子をベースに厳選した食材
こだわりの製法を用いて造る
ここにしかない記憶に残るお菓子を…
中でも厳選された純生クリームは人気
緑ヶ丘限定多数
Open10:00~19:00Close
Café10:30~L.O 16:30
⚠️地図アプリの方で検索すると違う場所が出るようです

.
あれやこれややらなきゃで
12月半ばから欠品してしまっていた
マカロンですが
やっと全種類揃いました!
お買い求めいただけなかった皆様
申し訳ございませんでした!
ちょっとしたプレゼント等にもぜひ🎁

 #マカロン #macaron
 #ケーキ屋さん #パティスリー #patisserie 
 ブールドゥネージュ ブールドネージュ
 岩手 盛岡
.
あけましておめでとうございます🎍🐴🎍
本年もよろしくお願いいたします。
早速昨日から営業しております。
本日1/2明日1/3は
10:00~17:00までの営業
喫茶は4日まで休業となっております。
ガレット・デ・ロワは明日からの販売です。
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お正月みんなでケーキでも食べちゃって
幸せ気分味わっちゃってくださいませ🍰🫖
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 #ケーキ屋さん #岩手 #盛岡
 #ブールドゥネージュ
. クリスマス期間も たくさんのお客 .
クリスマス期間も
たくさんのお客様のご来店
誠にありがとうございました✨️
少しでも皆様の楽しいひと時の
お手伝いができていれば幸いです.*🎄
誕生日もそうですが
沢山の素敵なケーキ屋さんが
この地域にもある中で
一年に一回のイベントを
ブールドゥネージュのお菓子に
決めて頂いけというのが
本当にありがたいことですし
それと同時に期待を裏切れないという
責任を常々感じております。
まだまだ改善する部分も沢山ある
成長途中の店ですが
今後ともよろしくお願いいたします🙇‍♂️🙇‍♀️
⁡
このあとは年末年始と続きます。
当店の年末年始は
営業時間こそ短くなったりしますが
ご家族・ご親戚が集まり
楽しむ機会が増える時期でもありますので
せっかくならお菓子を楽しんでもらいたい!と思い
休むことなく営業させていただきます🎍
皆様のお越しをお待ちしております♪
⁡
最後になりますが改めて
クリスマス期間、本当にありがとうございました!
⁡
 #クリスマス #ケーキ #ブールドゥネージュ
. フランス・アルザス地方の 伝統菓 .
フランス・アルザス地方の
伝統菓子
『Kouglof~クグロフ〜』

南部小麦と発酵バターと
卵を贅沢に使った
ブリオッシュと言われる
リッチなパン生地に
ラム酒漬けのレーズンと
赤ワイン漬けイチジク
そしてオレンジピールを
入れて焼き上げ
焼きあがったら
澄ましバター
そしてグレードの高い高級な
ディロンラムを使ったシロップへ。
最後に砂糖をまとわせ完成。
少し熟成させてから店頭へ…

地味ですが非常に手間も時間もかかる
愛すべきお菓子なのです。
今回はいつもの大きいサイズではなく
手に取りやすいプティクグロフで。
ぜひお試しください♪

 #クグロフ #kouglof 
 #アルザス 
 #ブールドゥネージュ
 #岩手
.
〜opéra〜
オペラ
フランスのパティスリー
ダロワイヨが発祥と言われる
コーヒー風味のバタークリームと
濃厚なガナッシュ
コーヒーのシロップ
ビスキュイジョコンドと呼ばれる
薄焼きのアーモンド生地を幾重に重ねた
フランスを代表するお菓子。
構成は非常に近いものの
店によって味わいが全く異なり
パティシエとしては他のお店の味わいを
非常に楽しめるお菓子でもあります。
私個人としてはお酒をきかせた
キレのあるタイプが好きですが
当店ではお酒の苦手な方でも食べられるよう
お酒を一切使わず、独自の製法で
コーヒーの焙煎感を増して
味わい深さを出しています。
いつかお酒をキリッときかせたやつも
出したいと思ってはいます。
ぜひ色々なパティスリーとの食べ比べも
お楽しみください
 #オペラ #Opera
 #フランス菓子 #ケーキ
 #岩手
. ブールドゥネージュ スタッフ募集 .
ブールドゥネージュ
スタッフ募集のお知らせ

いつもご来店頂き誠にありがとうございます。

この度
ブールドゥネージュ
北上本店
盛岡緑が丘店では
繁忙期に向け
より良い店作り・サービスの向上のため
各店舗スタッフを募集致します。

【募集内容】
「北上本店」
▶︎厨房スタッフ(社員/準社員)
 ※製造業務経験者または
  調理or製菓学校を卒業されている方
▶︎ホールスタッフの募集は終了致しました

「盛岡緑が丘店」
事業拡張予定の為
▶︎厨房スタッフ(社員/準社員)
 ※製造業務経験者または
  調理or製菓学校を卒業されている方
▶︎ホールスタッフの募集は終了致しました

  全てはお客様に喜んでもらうために。
 それがサービス業だと考えております。
 ですので製造業ではありません。
 製造工場的な考え方、働き方を求める方や
  自己都合、自分中心の考え方、自己満足を
  押し通したい方は御遠慮ください。

・経験者優遇
・休日 月約8日(社員・準社員)
・各種保険完備
・新卒、第二新卒も募集しております

ぜひ、ご興味がある方は
DM・お電話お待ちしております。

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 #岩手 #北上 #盛岡
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