Boule De Neige(ブール・ドゥ・ネージュ)

2020年7月11日

08:00

ブール・ドゥ・ネージュ北上本店

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本日のプティガトーの紹介は🍎🍎🍎

見た目のまんま🍎
＊ポム
今の時期に出る旬のリンゴを使ったムースとキャラメルムースは相性が抜群！リンゴのジューシーな酸味とキャラメルのほろ苦さをお楽しみください！

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見た目も味も楽しめる🎵これからの季節にぴったりなお菓子ですね🍎🍎🍎
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ぜひいかがでしょうか😌🍰
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#季節を楽しむ #季節限定 #リンゴ#りんご

今日も１日お疲れ様です🙇

連休中はたくさんのご来店ありがとうございました!!

本日のプティガトーの紹介は🍰
秋の味覚「ぶとう」を使ったケーキ🍇
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＊レザンモンターニュ
マスカルポーネチーズのムースに芳醇なぶとうゼリーを忍ばせました。

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＊ぶとうのショートケーキ
生で食べても美味しいぶとうをさらにおいしく仕立てるよう追求しました。ぶとうの優しい香りと肉厚な食感を味わえる一品です。(只今、県産藤稔使用！入荷状況により並ばない日もあるかもしれませんが、入荷がある限りはお店に並びます🍇)

ぜひいかがでしょうか😌🍇

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#sweets #cafe
#秋の味覚 #秋スイーツ #ぶとう#葡萄 #藤稔 #日々感謝

本日もたくさんのご来店ありがとうございました!!!!

お彼岸そしてもうすぐ敬老の日ですね🍁
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秋のギフトが色々と揃っております🍁プレゼントに手土産にいかがでしょうか🎁✨✨

今日は少しご紹介🎵
＊どら焼き・おぼろ月(栗入り)
パティシエが手掛けるふんわりとしたパンケーキとシフォンケーキの中間を狙った最高傑作。限りなく低糖の小豆をサンドした黒糖風味の奥深い味わいをご堪能ください！
各３コ入りのセットはかわいい風呂敷に包まれていますょ!!

＊岩手リンゴのゼリーアソート🍎🍏
岩手リンゴの中でも特に特徴的な品種をゼリーに仕立てました。それぞれの風味をお楽しみください！
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最後におまけ
敬老の日ということで
ジェラートが３種類追加しました!!
＊そば茶
＊ゴマ
＊酒(酒粕を使ったジェラート)
現在１５種類登場中です！
甘過ぎないのでおじいちゃんおばあちゃんもサラッといただけます😌
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連休スタートしたばかり…お休みの方もお仕事の方も季節の変わり目ですので、体調に気をつけてお過ごしくださいませ🙇

#ブールドゥネージュ
#フランス菓子店 #カフェ#パン #パティシエ#ジェラート#sweet #sweets #cafe#cake
#秋スイーツ #秋の味覚 #どらやき#お彼岸#敬老の日 #感謝の気持ちを込めて

今日も１日お疲れ様です!!
明日から連休ですね。皆さまはどのようにお過ごしになりますでしょうか😌？？
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ブールドゥネージュ本店では先週からなんとカフェメニューが復活!!!!そして新しいメニューも登場しております!!!!
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平日は
＊スフレパンケーキ
＊アフォガード
＊ケーキセット
(セットのケーキとジェラートは当日のお楽しみです🎵)
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土日祝日は平日メニューに加えましてさらに色々とありますょ🙌
今日はその一つをお話します😌
「栗絞り🌰」
軽いメレンゲと自家製マロンジェラートを生クリームの中に閉じ込めました。さらに〜!!最終仕上げは、お席でお客様の前で行います!!シェフが国産和栗を惜しみなくたっぷり絞り完成です!!!!
独り占めするのもよし🌰大きいのでシェアするのも良いと思います🌰🌰
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毎日頑張る自分へのご褒美にぜひいかがでしょうか🎁🎵✨
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カフェメニューは
12時からのスタートになっております😌
感染防止対策のため、お席の方は間隔を開けてのご案内になります…満席でなくてもご案内をストップさせていただくこともありますので、カフェご利用の方はスタッフまでお気軽にお声かけくださいませ🙇
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来店の際は
マスク着用、入口の手の消毒…引き続きご理解ご協力お願いします。スタッフ一同も感染拡大防止対策を徹底しまして来店お待ちしております🙇

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＊お問い合わせは、店頭またはお電話にてお願いいたします🙇

おはようございます🙇 本日のプティ

おはようございます🙇
本日のプティガトーの紹介は
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「ポム・ド・パン」
松ぼっくりを模した見た目がインパクト大!!松の葉に近いツーンとした香り高いキュンメル酒をベースにしたムースとローストアーモンドのムースが二層になり、美味しさを増強しております！

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朝晩はだいぶ涼しくなり秋を感じる気温になってきましたね🍁店内も秋めいてきました🍁来月はハロウィン🎃ハロウィンのギフトも並んでおります🙇
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来店の際は
マスク着用、入口の手の消毒…引き続きご理解ご協力お願いします。スタッフ一同も感染拡大防止対策を徹底しまして来店お待ちしております🙇

#岩手県#北上市#ブールドゥネージュ #フランス菓子店 #パティスリー#ケーキ屋 #カフェ#ケーキ#sweet#sweets #cake#cafe #takeout#秋スイーツ #秋#秋の味覚#松ぼっくり#キュンメル

本日のプティガトーの紹介は🍁

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「キャスノア」🐿️
胡桃を散りばめた軽やかな食感のスポンジケーキに、バタームースとガナッシュを幾層にもサンドしました。奥深い味わいと胡桃の香ばしさが余韻を引く一品です🐿️🍂
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ジェラートコーナーも秋らしく変身しました🍁
只今のフレーバーは
＊バニラ
＊ストロベリー
＊ショコラ
＊ミルクティー
＊ハチミツ
＊抹茶
＊マンゴー
＊パイナップル
＊ココナッツ
＊エキゾチック
＊マンゴーヨーグルト
秋のフレーバーは
＊和栗
＊さつまいも
＊むらさきいも
＊ぶとう
です!!ぶとうは香り程度では在りますがお酒が少し入っているので大人向けになっておりました🙇
現在１５種類でお待ちしております🍨🍁
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来店の際は
マスク着用、入口の手の消毒…引き続きご理解ご協力お願いします。スタッフ一同も感染拡大防止対策を徹底しまして来店お待ちしております🙇

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ブール・ドゥ・ネージュ緑が丘店

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おめでとうございます♪
最近本当特注のご注文も多いですね!!
特注の場合は余裕を持って
１週間前迄の予約とさせて頂いております!!
詳しくは店頭スタッフもしくはお電話で
お問い合わせ下さいませ☆
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『藤稔のタルト』
紫波町赤沢の凄腕ぶどう農家さんの
「松原農園」の吉田さんが作る
甘く芳醇な香りの
《藤稔》を贅沢に使ったタルト😋
甘くて香りも良くて大粒で幸せいっぱい🙌

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『タルトハネージュ』
紫波のサンファームさんが作る
桃とネクタリンの交配種『ハネージュ』
追熟をしっかりさせて最大限､甘さ･香りを引き出しました。
本当に美味しいです😋
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店内もハロウィンに…
今日からこんなオバケも出てます👻
求肥クレープの中は
ババロワバニラとベリーのジュレ。
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『ミラージュ』
カシスのガナッシュ･コンフィチュール･ムースの組み合わせ。
濃厚でカシス独特の酸味が美味しい😋
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『くりくり』
スペイン産アーモンドを使い厚めに焼き上げた
香りの良いダックワーズ生地と
フランス産の栗とラム酒が香る
滑らかなババロワマロン。
個人的にはモンブランより断然好き😋
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