Boule De Neige(ブール・ドゥ・ネージュ)

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2020年7月11日
08:00
ブール・ドゥ・ネージュ北上本店
Instagram

boule.de.neige

岩手県北上市
材料や製法を吟味した
フランス菓子をベースとしたパティスリー
アットホームな雰囲気の盛岡緑が丘店も🫖🍰
OPEN 10:00~19:00 CLOSE
Cafe 10:30〜17:30 L.o
DMでのご予約はご遠慮頂いております😌
@boule.de.neige_morioka

🍮人気商品 〜プリンちゃん〜

岩手県産の牛乳をたっぷり使用した、やさしい甘さとなめらかな口どけが楽しめるプリンです🍮✨

素材の味を活かした濃厚でコクのある味わいで、お子さまから大人まで幅広く人気の一品🎶

ひとくち食べると、ミルクのまろやかな風味がふわっと広がります🤍

当店でも人気の商品ですので、ぜひ一度お試しください🌿

#ブールドゥネージュ北上店 #プリン #カフェ #スイーツ
暑い日々が続いておりますが、
今年もブール・ドゥ・ネージュでは
夏のお土産やお盆にぴったりの
ゼリーのお詰合せをご用意しております🎐
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味は
・フルーツMix(桃、パイン、オレンジ、ブドウ)
・オレンジ
・ピーチ
・ぶどう
の4種類😳
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また、こちらのお味が2個ずつ入った8個入れや
お買い求めやすい単品での販売も
ご用意しております🙆🏻‍♀️
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その他、焼き菓子とのお詰合せも可能でしたので
お気軽にスタッフへご相談ください✨
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見た目も味も涼やかなゼリーのお詰合せを
ぜひ、店頭にて😌
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 #ブールドネージュ北上店  #ブールドネージュ緑ヶ丘店 #ゼリー #お土産
本日より2種類のマンゴーのドリンクが登場🥭💕
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☆マンゴーソーダ
濃厚なマンゴーにパッションで酸味も加えた爽快ソーダ🫧

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☆マンゴーココラッシー
濃厚なマンゴーとココナッツの優しい甘さをあわせたケーキとの相性も抜群🥛
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どちらもナタデココ入で食感も楽しめる商品です🙆🏻‍♀️
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テイクアウトも可能でしたので、
暑い日のお供にいかがでしょうか☀️🥭
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 #ブールドゥネージュ北上店  #ケーキ #カフェ #ドリンク #マンゴー
本日より丸ごと桃を使った
『まるもも』販売しております🍑🍑🍑
⁡
本日のももは
山梨県産「白鳳」を使用しております!
甘みが強く、果汁が溢れるほどジューシーなのが特徴です🍑
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期間限定の商品となりますので
ぜひ、この機会にご賞味ください✨️✨️✨️
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 #ブールドゥネージュ北上店  #ケーキ #カフェ #桃 #まるもも
沖縄県産パイン🍍 「ゴールドバレル 沖縄県産パイン🍍
「ゴールドバレル」を使ったタルト✨
⁡
パインの中でも高級品と言われるゴールドバレルは
果肉が綺麗な黄金色で甘さが強くジューシーと言われ、糖度は約18度~20度と言われています🥰
⁡
そんなゴールドバレルをローズマリーで香り付けし
贅沢に使ったタルトは1口食べるだけで
口の中がパインの甘さと香りで幸せ💞
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ぜひ、この機会にご賞味ください😌✨
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 #ブールドゥネージュ北上店  #ケーキ #カフェ #パイン #タルト
⁡夏の夜空をイメージした
✨ステラ✨
自家製のブルーベリージャムと、優しい香りのトンカ豆を使ったブランマンジェ。
鮮やかなバタフライピーを使ったゼリーには旬の桃を閉じ込めたこの時期限定商品。
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ぜひ、紅茶やコーヒーと合わせてお楽しみください✨
 #ブールドゥネージュ北上店  #ケーキ #カフェ
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ブール・ドゥ・ネージュ緑が丘店
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. 最近より一層人気の 『ブリュレパ .
最近より一層人気の
『ブリュレパンケーキ』
当店のパンケーキは
卵白たっぷりの、泡のような
ふわシュワタイプではなく
しっとりとしたシフォンタイプの生地。
そこに自慢のカスタードクリームをたっぷり絞り
お砂糖をキャラメリゼさせて作り上げます♪
アイスやフルーツも添えて
満足感のあるメニューとなっております✨️
有難いことに最近本当に注文多くて、
皆さん何で情報を得てきていらっしゃるのか‎🤔
近々パンケーキの春の新作も
登場する予定でしたのでお楽しみに♪
⁡
 #カフェ #パンケーキ #ブリュレ
 #ブリュレパンケーキ #盛岡
.
【パティシエ募集】
⁡
ブールドゥネージュ盛岡緑ヶ丘店は
フランス菓子を軸にしながら
食材、製法にこだわり
ふと思い出すと、その時の情景や
香り、味までもが思い返されるような
記憶に残るお菓子
を目指しております。

そこには、しっかりとした基礎を積み重ね、
その上で応用し、崩し、考え抜く。

ただ作れるだけでなく、
商品開発・表現・店舗運営まで見据えられる人材を
育てていきたいと考えています。

現在、カフェ部門の強化をメインに
事業拡張を予定しています。

お菓子が本当に好きで、
妥協せず、考え続けられる人。
そんなパティシエを求めています。

◎募集内容
・正社員/準社員
 (経験者のみ:パティシエ〜シェフ候補
  経験者または来年度卒業予定、新卒・第二新卒の
  調理・製菓専門学校生 ※要相談)
・アルバイト 製造補助
 (経験者または来年度卒業予定、新卒・第二新卒の
  調理・製菓専門学校生 ※未経験者 要相談)

◎勤務条件
・給与:190,000円〜300,000円
 ※経験・能力を考慮
・週休2日制
 (夏季・冬季休暇あり)
・社会保険完備
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◎求めている人材
 ・ブールドゥネージュのお菓子が好きな方
 ・お菓子作りが大好きで素直で向上心のある方
 ・協調性があり明るくコミュニケーションが取れる方
 ・人を喜ばせることが好きな方
 
お客様に喜んで頂きたくて⁡
本当にいいものを作りたい
良い店にしたいと思っているので
しっかりとした基礎、理論を踏まえて
しっかりと学びながら挑戦したい方
今までの経験を活かして、自分を表現したい方
そんな方々に向いている職場だと思っております。

そしてパティシエとして
ただ作るだけではなく
創る、生みだすという
楽しさ・喜びを
経験してもらいたいと考え
基礎を身につけた暁には
商品開発にも挑戦してもらっています。
やはり自分自身が考え、作ったお菓子が
店頭に並び、売れていくのを経験するというのは
著しい原材料等の高騰もある昨今では
なかなかやらせて貰えない
非常に価値のある経験だと思います。

少しでも共感していただけた方は
DMまたはお電話にてご連絡ください。
⁡
 #パティシェ募集 #シェフ候補 #パティシェ
 #フランス菓子 #岩手
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3月も半ばになり
春らしくなってきましたね𓂃𓂂ꕤ*.゚
そしてご卒業や異動
引越しの時期になってきましたね🚛📦
ブールドゥネージュでは
通常のギフト箱に入れた焼き菓子の他にも
可愛らしいラッピングの
パニエも沢山ございます✨️
もちろん容器だけではなく
当店自慢の焼き菓子も
しっかり入っております♪
ぜひこの季節の変わり目のご挨拶に
厳選した食材と製法で作られた
こだわりのお菓子はいかがでしょうか♪
 #ケーキ屋 #パティスリー #カフェ
 #岩手 #盛岡
. 本日はホワイトデー 日頃の感謝を .
本日はホワイトデー
日頃の感謝を込めて
ブールドゥネージュのお菓子は
いかがでしょうか♪
生菓子、チョコレート系はもちろん
日持ちもする可愛らしいラッピングの
焼き菓子もございます😋
 #ケーキ屋さん #盛岡  #岩手
 #ブールドゥネージュ  #パティスリー
. 桃の節句「ひな祭り」 ということ .
桃の節句「ひな祭り」
ということで
ひな祭りのデコレーションも
出ております♪
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 #ひな祭り #桃の節句 #春 #ブールドゥネージュ #ケーキ屋
.
3月に入り今日は桃の節句
ひな祭りですね♪
限定のケーキも登場します✨️
また3月といえば
ご挨拶ごとが多くなる季節🙇🏻‍♀️🙇‍♀️🙇🏼‍♀️🙇‍♂️
そんなご挨拶にこだわりの食材、製法で作られた
ブールドゥネージュの焼き菓子はいかがでしょうか♪
実は昨年秋頃に、焼き菓子の化粧箱・紙袋ともに
デザインリニューアルいたしました✨️
紙袋に関しては既存の化粧箱詰め合わせセットには
無料でお付けいたします。
※それ以外のパニエ等は有料となります
紙袋は材質も持ち手も高級感のあるものに変わり
普段使いも出来るようなものになりました♪
ご予算に応じて詰め合わせも可能です(要予約)
ぜひお気軽にスタッフまでお声がけ下さいませ🙇‍♀️🙇🏼‍♀️
 #焼き菓子 #プレゼント #ご挨拶 #パティスリー #ケーキ屋
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