新商品「ビジュー」登場

[ Bijoux ]ビジュー:フランス語で宝石という意味

天然弱アルカリ性の「釜石仙人秘水」を使用した
クリアでのどごし良くマイルドなゼリーに
きらきらのフルーツをちりばめ
絹のようになめらかな杏仁クリームゼリーで仕上げました。

※その時期の旬のフルーツで作っています。ラインナップが変更になる場合があります。

しらゆりぷりん 新発売

フランス語で百合の花を「フルール・ド・リス」【fleur-de-lis】といいます。

フルール・ド・リスはその昔、フランス王国の紋章として広く用いられました。

フランスの伝統を地元北上市に伝えるべく、

ブールドゥネージュのエンブレムも

フルール・ド・リスを取り入れたデザインになっております。

そんなゆかりのある「百合の花」と

北上市の花「しらゆり」をイメージして

ホワイトプリンが誕生しました。

濃厚でしっかりとしたたまごの味わい

何度も試作を繰り返して追求した、懐かしくもなめらかな舌触り

もうすこし食べたいな…という幸せの余韻を残す風味

 

記念日の年に相応しい逸品ができました。

2021年は北上市 市制施行30周年のアニバーサリーイヤーです。