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今月のおすすめ商品

Fete des Peres!6月18日は父の日です

Fete des Peres!6月18日は父の日です
【北上本店】【緑が丘店】

うっかり忘れがちな父の日(笑) 日頃の感謝を込めて、お菓子のプレゼントはいかがですか? 髭をモチーフに威厳とダンディーなお父さんを表現したマスカルポーネ、一家の大黒柱をイメージしたほろ苦いショコラ、滋養強壮に良いとされる無花果を模ったフィグ、また、お酒好きのお父さんにはシングルモルトやコニャックを使用した焼き菓子やショコラ、ちょっと太り気味の健康志向のお父さんには低糖質スイーツなど、多彩にご用意してお待ちしております。

父の日商品各種 400円+税~

Fete des Peres!6月18日は父の日です

ぽってりレモンケーキ
【北上本店】【緑が丘店】

地中海の温暖な気候を存分にうける、イタリアシチリアで収穫された濃厚なシチリアレモン。きめ細やかなしっとり生地の中に、存分に風味が広がります。コーティングのホワイトチョコレートにもレモンの香り付けをし、軽い食感の中にもしっかりとしたレモンを感じる一品です。昔のケーキ屋さんには必ずありましたよね。少しレトロ感もプラスしました。

レモンケーキ1個 200円+税 /6コ入 1,200円+税

ブリオッシュ・サンジュニ

ブリオッシュ・サンジュニ
【北上本店】

巷でジワリと話題になっているプラリネルージュ、特にサボォワ地方やリヨンの周辺地域ではピンク色のプラリネが有名で、お菓子やパンに良く使われており地元に根付いた材料となっております。そんなプラリネをたっぷりとふんだんに使ったバターたっぷりのブリオッシュがお目見えです。アーモンドの香ばしさと、バター風味と甘みがマッチング。是非ご賞味ください。

ブリオッシュ・サンジュニ600円+税

苺のブラウニー

苺のブラウニー
【緑が丘店】

いわてS-1スイーツフェアで華々しくデビューした緑が丘店の看板スイーツです。イチゴのチョコをたっぷりと使ったブラウニー生地とほんのりイチゴが香るチョコレートを組み合わせたイチゴづくしの贅沢なブラウニー。是非ご賞味ください。

苺のブラウニー200円+税

クレマカタラーナ

crema catalana
【北上本店】

クレームブリュレに似たスペインカタルーニャ地方のお菓子。通常カスタードは卵黄と牛乳またはクリーム、小麦粉から作られ、砂糖、オレンジの皮、シナモンで味付けされていますが、フランス風に小麦や香辛料を使わずヴァニラ風味で仕上げました。冷たく軟らかいカスタードの上に熱いパリパリしたカラメルの層。食べやすいポーションと季節のフルーツを添えております。

クレマカタラーナ 800円+税

タンバル・エリゼ

Timbale Elysee
【北上本店】

タンバルは「太鼓」。その名の通り、太鼓型に作ったお菓子ですが、これにエリゼがつくとパリの元三ツ星レストラン「ラセール」の名物デザートになります。薄焼きクッキー生地の中に色とりどりのアイスクリームやソルベを入れ、飴のネットをかぶせるのがラセールのオリジナル。最近ではあまり見かけなくなってしまいましたが、1970年代半ばから80年代初頭にかけては日本のフランス料理店でも盛んに作られていた、とても歴史のあるデザートです。

タンバル・エリゼ 1,000円+税

 

 

喫茶コーナーではケーキに合うコーヒーや紅茶をご提供させていただいており、特に紅茶は、フランスの老舗ブランド「マリアージュ・フレール」をご用意しております。高貴で優雅なひとときをお楽しみいただくためフレーバードティーを各種取り揃え、皆様の好みやケーキに合う紅茶をご提案しております。また、お店でお楽しみいただいた紅茶をお家でも楽しんでいただけるよう、販売もしておりますので、スタッフまでお気軽にお声掛けくださいませ。皆様のご来店をお待ちしております。

北上店:伊藤