洋菓子、フランス菓子のBoule De Neige(ブールドゥネージュ)オフィシャルサイト

今月のおすすめ商品

ソルベ・デ・ビジュー

常温保存できるフルーツシャーベット。まるで本物のフルーツを凍らせて食べているような感覚。冷凍庫で8時間以上凍らせてお召し上がりください。(青りんご、マンゴー、イチゴ、甘夏みかん、白桃、カシスの6種類)

2018年サマーギフト

【北上本店】【緑が丘店】

夏のご挨拶とも言われるお中元は、お世話になっている相手に日頃の感謝の気持ちや、「これからも変わらずよろしくお願いします」という気持ちをこめて贈るもので、日本で始まったのは室町時代からと言われています。お中元は、関東なら7月初旬~7月15日まで、関西なら、7月下旬~8月15日までに贈るのが一般的なようですが、東北エリアではどちらかといえば、関西に近いスケジュールでしょうか…。最近では友人や好きな人にも愛情を込めて贈ったり、頑張っているご褒美として自分へのプレゼントに購入する人も増えてきています。ブールドゥネージュでも夏に因んだギフトを取り揃えました。是非ご活用ください。

ソルベ・デ・ビジュー
3コ入1,300円+税
6コ入2,500円+税
単品350円+税

 

シトラスケーキシリーズ
シトラスケーキシリーズ
6コ入1,200円+税/単品180円+税

レモンケーキ、グレープフルーツケーキ、オレンジケーキの詰め合わせ。ほんのり爽やかな酸味が暑い季節にぴったり!

レモンケーキ 
レモンケーキ
6コ入1,200円+税/単品200円+税

ほんわりしっとりしたスポンジと、コーティングのレモンチョコレートは相性抜群。主張し過ぎない絶妙な爽やかさが魅力の逸品。

 グラン・ヴティユ

グラン・ヴティユ 6コ入2,500円+税
4コ入1,700円+税/単品350円+税

選りすぐりの6種類の味を楽しめるジュレ。常温で保管でき、日持ちも良いです。(ピーチ&グァバ、マンゴー&パッション、ライチ&チェリー、グレープフルーツ&オレンジ、青りんご&ラフランス、葡萄&ブルーベリー)

まるごとまと 

まるごとまと
3コ入1,600円+税/単品500円+税

ふりそそぐ陽の光をいっぱいに浴びた完熟トマトが丸ごとゼリーになりました。さっぱりとした甘さと爽やかな風味、贅沢な味わいが広がります。

盛岡りんごのアイスシュー

盛岡りんごのアイスシュー

【緑が丘店】

6月に開催された「東北絆まつり2018」にも特別に出品し、好評をいただいた「アイスシュー」です。サクサクのクッキー生地に、レモンが香る特製チーズクリーム、そして紫波のサンファームさんが作るこだわりの盛岡産リンゴをコンポートにし、たっぷりととじ込めました。半解凍でひんやりさっぱりアイスシューとして。解凍してシュークリームとして。お好みの食べ方を見つけてみてくださいね。

盛岡りんごのアイスシュー250円+税

ラ・ミニョンヌ

期間限定パフェが登場

【北上本店】【緑が丘店】

旬のさくらんぼを25粒!たっぷりつめこんだパフェが登場しました。その名も「La mignonne」ラ・ミニョンヌ~可愛い女の子~です。ピスタチオのアイス、チェリーマルニエショコラのアイス、ミルクジェラート、ざくろゼリーにラズベリー風味のクレープ…さくらんぼの他にも魅惑的な層が幾重にも重なり、なんとも贅沢なパフェです。期間限定ですので是非この機会をお見逃しなく!

ラ・ミニョンヌ 1,500円+税

クール・オン・フルール

期間限定ハーバルカクテルドリンクが登場

【北上本店】

暑さが厳しい夏、冷たいドリンクが飲みたい季節にぴったりの新メニューが登場しました。「Couer en Fleur 」クール・オン・フルール~花のような心~です。 爽やかなフルーツやハーブの風味、見た目にも彩が鮮やかなエディブルフラワーのハーバルカクテルドリンクです。ライチシロップか、エルダーフラワーシロップのどちらかをお好みでお選びいただき、それを冷たい炭酸で割ったノンアルコールカクテル。ちなみに、エルダーフラワーは、不安やうつな気持ちを和らげる効果もあるそうです。夏の癒しは喫茶にあり!ご来店をお待ちしております。

クール・オン・フルール 500円+税

低糖質パウンドーケーキ

チョコ、バニラ、紅茶、ほうじ茶、抹茶、カフェの6種類のフレーバーをご用意しております。

低糖質のお菓子はじめました 

【北上本店】

低糖質スイーツとは糖質(炭水化物)の含有量を低く抑えたスイーツのことで、糖尿病対策や肥満防止などに役立つとして人気が高まっています。「糖質制限ダイエット」の影響も大きいとみられています。かつては糖質が少ないかわりに油脂の使用量が多いなど健康増進には向かない食材を使っての製造が多かったのですが、近年では小麦粉の代わりに“ふすま”を用いたり、砂糖より糖質を減らすことのできる天然甘味料を用いるようになっており、身体に優しい素材を選べる時代になりました。現在は、他の材料の味を際立たせて砂糖の使用を控えるといった方法で味と健康の両面から考えられた低糖質スイーツが、コンビニエンスストアや洋菓子店などにより広く開発・販売されています。ブールドゥネージュでも、今後様々な形で低糖質や介護食スイーツに取り組む計画をしております。まずは、低糖質パウンドケーキを作りました。是非ご賞味ください。

低糖質パウンドーケーキ 1コ 250円+税