洋菓子、フランス菓子のBoule De Neige(ブールドゥネージュ)オフィシャルサイト

スタッフインタビュー

石山 歩美私のおすすめは、"ブルネロール"です。しっとりふんわりのロール生地に、生クリームだけを巻いたブルネ定番のロールケーキです。シンプルだからこそ、卵たっぷりのふわふわ生地と生クリームの美味しさを味わうことができます。

Staff Name Yoshida

■出身:秋田県横手市 ■血液型:O型 ■星座:双子座 ■担当業務:生菓子
■趣味:映画鑑賞 ■最近気になること:レイク(アーティスト)の動向
■最後に一言! 笑顔いっぱいで皆様のご来店をお待ちしております!!

菊池 夏海私のおすすめは、"ミラージュ"です。カシスをたっぷり使用していて、酸味・香りがダイレクトに味わえるケーキです!入社して初めて試食したケーキで、その時の感動が忘れられません。大好きなケーキの一つです!是非みなさんもご賞味ください!

Staff Name Yoshida

■出身:北上市和賀町 ■血液型:A型 ■星座:獅子座
■担当業務:生菓子 ■趣味:旅行
■最後に一言!  自分のお気に入りのケーキを見つけにボンボヤージュ!

北上本店:齊藤 美香

緑が丘店:佐々木 祥子

 早いもので私もブルネで働いて?0年!フランスの文化やそれにまつわるお菓子のことなどを教えて頂き、学ばせて頂いております。私のオススメは、イベント商品のお菓子です。1年に1度しか味わえないところが魅力…要チェックですよ!これからも多くのお客様へ喜びや感動を与えられるよう、日々勉強していきます。よろしくお願いします。

 シェフから一言

特殊なラッピングも彼女にお任せ!これまでのキャリアを活かして、今後も若手スタッフの育成をよろしくお願いします。