Buche de noel aux Oranges et chocolat

Buche de noel aux Oranges et chocolat

Buche de noel aux Oranges et chocolat  

ガトーフレーズ

18cm ¥4,000(税込)

オレンジとショコラのマリアージュ
濃厚で口溶けの良いショコラムースと酸味の利いたオレンジクリームの組み合わせが新しい香りと味わいを生み出しました。

Gâteau Fraise

Gâteau Fraise

Gâteau Fraise  

ガトーフレーズ

5号(Φ15cm) ¥3,500(税込)
6号(Φ18cm) ¥4,000(税込)
7号(Φ21cm) ¥4,500(税込)

今誰からも愛される苺のショートケーキ。
柔らかフワフワのしっとりとしたスポンジケーキと、コクが深い滑らかな生クリーム。聖夜のテーブルを楽しく演出してくれます。見ているだけで笑顔がこぼれそうな一品です。
※8号(24cm)以上の注文も承ります。お気軽にお問合せください。尚、7号以上はデザインが変更になります。ご了承ください。

La Cloche

La Cloche

La Cloche  

ラ・クロッシュ

ベル型 21cm ¥4,000(税込)

今年もやっぱりこれ…!
プルネオリジナルの、定番スペシャルクリスマスケーキです。ベルを模ったサクサクのパイ、カスタードクリームのまろやかさと苺の酸味、生クリームの軽やかさが、最高のハーモニーを奏でます。それはまるで聖夜の鐘の響きのように…

Parfum de rouge

 

Parfum de rouge

Parfum de rouge  

パルファン・ドゥ・ルージュ

φ16cm ¥4,300(税込)
※オリジナル保冷バッグ付き 

ミルク・イチゴ・バナナ3種類のフルーツのアイスクリームで仕立てた、クリスマス限定のアイスケーキです。
(フランス・アルザス地方コルマールの菓子店ジャンポール・シテェールのレシピを再現しております)

Birewecka

 

ビルヴェッカ

Birewecka  

ビルヴェッカ

18cm ¥2,300(税込)

アルザス地方の伝統的なクリスマスのお菓子です。
何種類ものドライフルーツやナッツを薫り高いキルシュに漬け込み、少量のパン生地でつないで焼き上げます。薄くスライスしてシャンパンやワインと一緒に・・・
(フランス・アルザス地方コルマールの菓子店ジャンポール・シテェールのレシピを再現しております)

Stollen

 

Stollen

Stollen  

シュトレン

18cm ¥2,300(税込)

ドイツの伝統的なクリスマスのお菓子です。
バターをたっぷり使った甘い発酵生地に、ドライフルーツやナッツを入れて焼き上げたブルネオリジナルの一品です。

キッシュ・ロレーヌ

 

Mont Blanc / モンブラン

Quiche Lorraine  

キッシュ・ロレーヌ

φ18cm ¥3,500(税込)

ベーコンとハム、グリュエルチーズのシンプルなロレーヌ地方のキッシュです。香りと味わいが口いっぱいに広がります。 

クロード
※ご好評のうちに販売終了となりました。ありがとうございました。

長さ 18cm  ¥4,000(税込)  限定200台

真っ赤なリボンが印象的な”究極のショコラ”です。

濃厚でありながら限りなく軽いクリームの滑らかさ、口溶けの良さをとことん追求しました。

フレジェ
※ご好評のうちに販売終了となりました。ありがとうございました。
5号(15cm)¥3,500(税込)
6号(18cm)¥4,000(税込)
7号(21cm)¥4,500(税込)

8号(24cm)以上の注文も承ります。お気軽にお問合せ下さい。
尚、7号以上はデザインが変更になります。ご了承ください。

誰からも愛される苺のショートケーキ。柔らかフワフワのしっとりとしたスポンジケーキと、コクが深い滑らかな生クリーム。聖夜のテーブルを楽しく演出してくれます。見ているだけで笑顔がこぼれそうな一品です。

ラ・クロッシュ
※ご好評のうちに販売終了となりました。ありがとうございました。

ベル型21cm ¥4,000(税込) 限定150台

今年もやっぱりこれ・・・!

ブルネオリジナルの、定番スペシャルクリスマスケーキです。ベルを模ったサクサクのパイ、カスタードクリームのまろやかさと苺の酸味、生クリームの軽やかさが、最高のハーモニーを奏でます。それはまるで聖夜の鐘の響きのように・・・