Monthly Archives: August 2012

今日のシェフ

昨日お誕生日を迎えたシェフです。只今マカロン作り中!

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今日の夕べ

まずはタルトシトロンのデモンストレーション。卵白とグラニュー糖を混ぜて泡立てたメレンゲを渦状にデコレーションして行きます。 続いて、バゲットの食べ方。シェフのオススメは、縦に割ったバゲットに、バターとコンフィチュールをぬった食べ方だそう。ほかにも、カスクルートにしたり、ラスクにしたり…試食ではさらにフレンチトーストも登場しました★ そして、シャルロットフリュイのデコレーション。フルーツを華麗にカットしていく様は見事です! 試食の最後にはアフォガードも登場。今日のドリンクは、悪魔の飲みもの、ザクロのグレナデンシロップジュースでした♪ 今日もたくさんのご参加ありがとうございます!次回は9/21です♪

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ブルネ屋台inアメリカンワールド

そして、アメリカンヤキソバ担当! シェフ!

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ブルネ屋台inアメリカンワールド

焼きとうもろこし担当!こちらも炭火!

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ブルネ屋台inアメリカンワールド

炭火です★焼き鳥担当!

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ブルネ屋台開店!

今日は北上の花火です!ブルネは総出で、屋台を出店!場所はアメリカンワールドです!花火が見えるので、観覧席があるのです。お近くの方は是非♪本日限定ブルネ屋台へ!

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