Category Archives: レポート

7月のお菓子な夕べを開催しました(2)

続いてはバニラのジェラートにビスキュイを添えて。 フランス菓子のお店なのになんでイタリア語でジェラートなのかというと…

Posted in ブログ, レポート |

7月のお菓子な夕べを開催しました(1)

7月15日19:00よりお菓子な夕べを開催しました。 最初のデモは「ビスコッティ」

Posted in ブログ, レポート |

6月のお菓子な夕べを開催しました(3)

最後にうれしい One more thing がありました! その名もトゥロピックです!

Posted in ブログ, レポート |

6月のお菓子な夕べを開催しました(2)

続いては「スープ・ドゥ・フリュイ」の紹介です。

Posted in ブログ, レポート |

6月のお菓子な夕べを開催しました(1)

さる6月17日、北上本店サロン2階にて、お菓子な夕べを開催しました。 今回はもりだくさんな内容でしたので、何回かに分けてアップしていきます。 今回のデモンストレーションは「フィナンシェ」と「スープ・ド・フリュイ」。

Posted in ブログ, レポート |

お菓子な夕べを開催しました。

  昨日5月20日、北上本店サロン2階にて、お菓子な夕べを開催しました。今回のデモンストレーションは「マドレーヌ」と「ブランマンジュ」。

Posted in ブログ, レポート |